Escher Mixers är ett italienskt företag som specialiserat sig på visp och degblandningsmaskiner avsedda för både små och stora verksamheter. I sortimentet finns bl.a. spiralblandare med fast gryta i två olika modeller i storlekar från 40-200 kg deg. Skillnaden mellan de olika modellerna, Standard och Premium, är att Premium har en kraftigare konstruktion designad för att klara rejält styva degar och industriell tillverkning. Spiralblandarna går även att få med farbar gryta i storlekarna 160 och 200 kg deg. Degblandarna kan fås med elektronisk styrning via touchscreen och med automatisk avläsning av degtemperaturen. De kan även levereras i rostfritt stål. Vispmaskinerna finns i storlekar från 20- 60 liter men även som kombination mellan 40/20 eller 60/40 liter. De har en användarvänlig design kombinerad med en robust konstruktion.
Alla vispmaskiner har som standard tre elektroniskt styrda hastigheter men 40 och 60 modellen kan även som tillval leveras med tre hastigheter och variator för steglös hastighets-
inställning.